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2018年7月18日 (水)

升亀 生貯蔵酒

 業務スーパーでふと見かけた亀の名のついたお酒第二弾。「升亀 生貯蔵酒」(ますかめ)。せっかくなので「群亀」(ぐんき)も買ってきて飲み比べてみた。値段はほぼ一緒。720ミリリットルで370円代。共に,米(国産),米こうじ(国産米),醸造アルコール,で,調味料・酸味料の類は入っていない。
 公式ページはこちら。
   http://www.sake-sekihara.co.jp/product.html
   商品紹介:関原酒造株式会社 - 越後長岡藩、群亀のお酒

スペックだけを見ると,「升亀 生貯蔵酒」がアルコール度数が1度小さい以外は,日本酒度,酸度,味わい(淡麗・辛口)は一緒。でも飲み比べてみると,味オンチの私でも,「升亀」の方がなるほどあっさりしている気がする。ただ,私は古酒とか紹興酒とかコクのある方が好きなので,「群亀」の方が合ってるかな。

2018-07-18 懶道人(monogusadoujin)

20180718_

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